A belföldi kiállítók sokszínű kínálattal készültek a szerdáig tartó rendezvényre, amely a világ egyik legnagyobb és legjelentősebb élelmiszeripari eseménye, idén 110 ország 8 ezer kiállítójának biztosít bemutatkozási lehetőséget.

A magyar cégeknek különösen fontos a részvétel, mert kiváló lehetőség az üzleti kapcsolatok építésére, új piacok elérésére. A magyar kínálat iránt érdeklődő beszerzőket ezúttal is regisztrálják a Hungarian Food Business Catalogue online adatbázisba, amely csaknem 300 belföldi gyártó 2600 termékét tartalmazza
- írták.

A közlemény szerint ezúttal főképp a gluténmentes készítmények népszerűek, míg a nemzetközi üzletláncok az egészséges készételeket keresik, de kiváló minőségű magyar fűszerpaprika, méz, szörp, libamáj és a különleges magolajok ugyancsak keresettek.

Az Anuga a szervezők várakozása szerint 140 ezer látogatót fogad, a kiállítók 94 százaléka külföldről érkezett - olvasható a rendezvény honlapján, amely szerint a világ élelmezésében a fenntarthatóság és az egészségtudatosság egyre fontosabb szempont. A globális kihívások közepette különösen fontos a nemzetközi kapcsolatépítés, a közös gondolkodás az élelmiszerellátás jövője - tették hozzá.