A Sitkei Citerazenekar története még az ötvenes évek elejére nyúlik vissza. 1954-ben új tanár érkezett a faluba, Lábodi Zoltán személyében, aki az ének-zene tanítását is elvállalta. Egyik órán a népi hangszerekről tanultak a diákok, szó esett a citeráról is. A gyerekek megemlítették, hogy láttak ők ilyen hangszert a nagyszüleiknél, az egyik tanítvány másnapra el is hozta otthonról az apja citeráját, s közben az is kiderült, hogy játszani is tud rajta. Ekkor pattant ki a tanár úr fejéből az az ötlet, hogy érdemes lenne foglalkozni ezzel a hangszerrel, a régi paraszti muzsikálással. Felkutatta hát azokat az embereket, akik valamikor citeráztak, hogy lenne-e kedvük újra elővenni a hangszereket, és közösen muzsikálni. Gróf László, Jenei János, Bíró József, és Kéthelyi János voltak mintegy 50 éve a zenekar alapító tagjai. A rendszeres próbák hatására egyre szebben szóltak együtt a citerák. Népdalokat, népies műdalokat, magyar nótákat, valamint megzenésített Petőfi verseket is felvettek a repertoárba.

Az első nyilvános fellépés 1967 februárjában volt, majd egyre több szereplési lehetőséget kapott a zenekar. Fokozatosan bővült a repertoár valamint a zenekar is egy ritmushangszerrel, a köcsögdudával. 1972-ben Sokszínű Föld címmel film készült Vas megyéről, melynek elején a sitkei citerazenekar játszotta a Kerekes a vadkörtefa levele című dalt. Ezek a sikerek a fiatalságra is nagy hatással voltak. A zenekar tagjainak fiaiból állt össze az ifjúsági zenekar, majd ők is lassan beálltak a felnőttek közé.

A Sitkei Citerazenekar tagjai nem csak a hagyományok megőrzéséért, hanem a település jelenéért, környezetük megóvásáért is sokat munkálkodnak. A szervezet célja az is, hogy hozzájáruljon a községben élők komfortérzetének növeléséhez, közvetve az elnéptelenedés és elvándorlás minimalizálásához, az identitástudat erősítéséhez. Ennek érdekében több sikeres pályázatot tudhatnak maguk mögött. Az egyik legutóbbi sikeres projekt keretén belül Sitkén új fitness park létesült az Egyesület segítségével a 2011-ben már megújult játszótér mellett. A projekt elsődleges célja az volt, hogy a felnőtt korosztályt is aktív pihenésre bírja, bekapcsolja a település vérkeringésébe, mindezt a falu határain belül. A beszerzésre került eszközöket (elliptikus + levegőlépegető gép, haspad, comberősítő + evező, mellizom erősítő, húzódzkodó, twister + inga) ünnepélyes keretek között adják át a település lakóinat, melyen természetesen a Citerazenekar is fellép.